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Cura e passione in cucina

Da buoni romagnoli, l’amore per la vera e autentica cucina ci accompagna sempre. In ogni momento della giornata, mettiamo cura e attenzione nelle nostre preparazioni per farvi gustare i veri piatti della tradizione romagnola.

Infatti all’interno della nostra struttura non ci avvaliamo di catering esterni per il ristorante, ma solo ed esclusivamente della professionalità del proprietario e del suo staff, che ogni giorno selezionano prodotti e materie prime fresche e di stagione, da portare in tavola.

I pasti, un momento di condivisione

La colazione è il primo pasto della giornata ed è per questo che deve essere nutriente ed abbondante. La nostra colazione, perciò, è formata da un ricco e sfizioso buffet internazionale con prelibatezze a scelta tra dolce e salato, e torte e biscotti fatti in casa.

Durante i pasti principali, pranzo e cena, invece lasciamo la possibilità a tutti gli ospiti di scegliere tra ben 3 menù, sia di carne che di pesce, accompagnati sempre da un buffet di verdure fresche della stagione.

Menù personalizzati

All’Hotel Villa Alessi abbiamo cura per i gusti e le esigenze di tutti, soprattutto in cucina. Per questo motivo, se richiesto al momento della prenotazione, vengono preparati dei menù speciali.

Prepariamo menù vegetariani, a base quindi di verdure, menù senza glutine, per persone celiache e menù dietetici, per chi anche in vacanza non vuole rinunciare alla forma fisica e al benessere. Inoltre, per i più piccoli, vengono preparati, su richiesta dei genitori, pappe e baby menù, e vengono messi a tavola comodi seggioloni.